パーク ハイアット ニセコ HANAZONO ロビー階のオールデイダイニング「ラウンジ」では、 「 Mountain Lights 」 期間限定のスペシャルディナーコースをお楽しみいただけます。シェフが腕によりをかけて作り上げるコースには、野菜から海産物まで北海道の夏の食材が満載。新鮮な食材の味わいとシェフ特製ソースとの絶妙なハーモニーを心ゆくまでご堪能ください（お料理の内容は予告なく変更することがあります）。

【1st course 】 ウニのババロア グリーンアスパラ添え
【2nd course 】 大麦のリゾット 北海道産ホタテ、ラズベリーパウダー添え
【Main course 】 本日のお魚料理（北海道産の新鮮な魚介類を使用）または北海道産牛フィレ肉のロースト
【デザート】本日のピエール・エルメ・パリ特製デザート、シェフズハーブガーデンティー

お問い合わせ TEL 0136-27-1234